Tłuszcz leczy, cukier zabija : dieta ketogeniczna eliminująca choroby neurologiczne, sercowo-naczyniowe, cukrzycę, otyłość i inne zaburzenia metaboliczne

Książka

W koszyku

oceń

Tłuszcz leczy, cukier zabija : dieta ketogeniczna eliminująca choroby neurologiczne, sercowo-naczyniowe, cukrzycę, otyłość i inne zaburzenia metaboliczne / dr Bruce Fife ; [tłumaczenie: Krzysztof Sołowiej]. - Wydanie I - dodruk. - Białystok : Vital, 2022. - 405, [3] strony : ilustracje, fotografie, wykresy ; 21 cm.

Autor

Fife Bruce (1952- ). Autor Sołowiej Krzysztof. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta niskowęglowodanowa Choroby przewlekłe Leczenie dietą Tłuszcze jadalne

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Czy cukier nas zabija? Przez dziesięciolecia unikaliśmy tłuszczu, aby spełnić ogólnie przyjęte zalecenia dotyczące redukcji jego spożycia. Udało nam się zmniejszyć nasze całkowite spożycie tłuszczu i zastąpić je tak zwanymi zdrowymi węglowodanami – przede wszystkim rafinowanymi ziarnami i cukrem. Jakie były konsekwencje dowiesz się z tej książki. Autor twierdzi, że otyłość, cukrzyca i zaburzenia metaboliczne urosły do rozmiarów epidemii. Potwierdza to licznymi badaniami. Choroby serca są nadal naszym największym zabójcą. Podporządkowaliśmy się radom „ekspertów” i w rezultacie jesteśmy teraz bardziej chorzy niż kiedykolwiek wcześniej. Co poszło nie tak? Zastąpienie tłuszczu rafinowanymi węglowodanami było najgorszym błędem dietetycznym XX wieku i doprowadziło do niebotycznych poziomów chorób przewlekłych, których doświadczamy dzisiaj.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia Filii w Świętej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 615 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Fat heals, sugar kills, 2019

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 383-405.